Cây cherry – Cách trồng và chăm sóc cây cherry cho sai quả

Cherry là loại hoa quả được xếp vào loại cao cấp ở nước ta. Vài năm trở lại đây, các giống cherry được du nhập ngày càng nhiều. Vậy cách trồng và chăm sóc cây cherry cho sai quả như thế nào? Hãy cùng Công Decor tìm hiểu chi tiết qua bài viết dưới đây nhé!

Đặc điểm của cây cherry

Cây cherry có tên khoa học là Prunus pseudocerasus hay còn gọi là cây sơ ri, cây canh. Cherry có nguồn gốc từ vùng có khí hậu ôn đới như Đông Âu và Tây Á. Với giá trị dinh dưỡng cao, dù mới nhập khẩu vào Việt Nam cách đây không lâu nhưng cherry đã được rất nhiều người ưa chuộng và được nhân giống ở nhiều nơi.

Cherry là loài cây thân gỗ, có chiều cao trung bình từ 3 – 7m. Thân của cây cherry có độ cứng, đẹp, được ứng dụng làm các dụng cụ gia dụng, đồ gỗ nội thất…

Lá của cây cherry màu xanh đậm, có hình oval thuôn dài, ở mép lá có răng cưa và ở cả 2 bề mặt lá được phủ lớp lông dày. Hoa cherry được kết thành từng chùm rực rỡ với những bông hoa nhỏ xinh bao bọc bởi 4 lá bắc, có màu trắng hoặc màu hồng nhạt.

Quả cherry hình trứng, có đường kính khoảng 3cm, mọc thành chùm trên cuống dài. Khi còn non, quả có màu xanh lá mạ, chuyển dần sang màu vàng, đỏ tươi hoặc đen tuyền. Phần thịt quả có màu kem nhạt hoặc màu vàng, vị ngọt thanh.  Mỗi quả thường có từ 2-4 hạt bên trong.

Có thể bạn chưa biết: Hoa hồng Đà Lạt hướng dẫn cách trồng và chăm sóc hoa nở quanh năm

Công dụng của quả cherry

Cherry là loại quả có chứa nhiều chất dinh dưỡng, tốt cho sức khỏe, được trồng nhiều ở các nước châu Âu. Quả càng có màu đậm, càng có nhiều chất dinh dưỡng. Cherry được xếp vào loại trái cây có giá thành cao, dao động trung bình khoảng 500.000 đồng/kg. Cherry mang lại giá trị năng suất cao, một năm thu hoạch 2 lần.

Trong cherry có chứa các anthocyanins là chất có tác dụng tốt trong việc bảo vệ các tế bào thần kinh, giúp tăng cường sức khỏe cho não bộ, có khả năng ngăn ngừa giảm trí nhớ.

Theo các nghiên cứu khoa học, thường xuyên ăn cherry giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch. Do trong cherry có chứa nhiều chất xơ, sắt, vitamin A, không chứa cholesterol. Đặc biệt, cherry có tác dụng rất tốt cho người bị mắc bệnh đái tháo đường, cân bằng lượng insulin trong máu.

Thêm vào đó, cherry có tác dụng giải độc, chống lão hóa, điều hòa giấc ngủ, điều trị chứng đau đầu do căng thẳng.  Cherry có chứa chất chống oxy hóa, tốt cho tim mạnh, chống viêm khớp, bệnh gout và ngăn ngừa ung thư.  Ngày nay, cherry được chế biến thành nhiều món như rượu vang, bánh ngọt, trang trí trong bánh kem, cocktail… Cây cherry được trồng làm cây cảnh thu hút được nhiều người quan tâm. Quả mọng đỏ, sai trĩu thể hiện cho cuộc sống tràn đầy hạnh phúc, sung túc, con cháu đề huề.

Cách trồng và chăm sóc cây cherry

Cherry là loài cây ôn đới, có khí hậu mát mẻ, không chịu được ở nhiệt độ thời tiết cao nên được trồng nhiều ở các nước Châu Âu. Nhiệt độ thích hợp để cây cherry phát triển từ 20 – 25 độ C. Ở Việt Nam, đồng bằng sông Cửu Long, nhất là các tỉnh Bến Tre, Tiền Giang là nơi có điều kiện tự nhiên phù hợp để trồng cây cherry. Cherry có độ tuổi trung bình dưới 10 năm. Cherry thường được trồng vào mùa thu, thời tiết mát mẻ, thuận lợi để cây bén rễ và phát triển tốt. Cây cherry thường cho thu hoạch vào cuối tháng 11 hoặc giữa tháng 12.

Chuẩn bị hạt giống và dụng cụ trồng

Để cây có thể sinh trưởng và phát triển tốt. Trước tiên, bạn cần lưu ý đến việc chọn lựa hạt giống. Hạt giống to, khỏe, không bị sâu hỏng, không bị lép hay bị dị tật. Dưới đây là một số vật dụng cần chuẩn bị:

– Túi nhựa dẻo hoặc hộp nhựa

– Chậu trồng

– Đất trồng: Cherry là loại cây phù hợp với rất nhiều loại đất. Tuy nhiên, đất trồng tốt nhất là đất thịt có pha cát, chứa nhiều mùn hữu cơ, quan trọng nhất là thoát nước tốt.

– Cách ươm hạt

Cách 1: Trước khi tiến hành gieo trồng, bạn nên để hạt giống trong tủ lạnh từ 6 đến 8 tuần để thực hiện quá trình phân tầng. Sau đó, bạn cho cát, than bùn rêu vào hộp nhựa, đảm bảo độ ẩm cho đất. Sau đó, vùi hạt giống vào trong. Để quá trình phân tầng tốt hơn, bạn nên để hộp hạt giống trong tủ lạnh với nhiệt độ từ 1 đến 6 độ C.

Cách 2: Ngâm hạt giống trong nước ấm từ 6-7 tiếng. Sau đó vớt ra và để ráo nước. Trộn hạt giống với dung dịch kích mầm và thuốc khử các loại nấm trong khoảng từ 5 – 7 tiếng rồi vớt ra rửa với nước sạch. Vùi hạt giống đó vào chính giữa bầu đất, tưới nước đều đặn để hạt giống được cấp đủ độ ẩm. Nếu trồng trong chậu nhỏ thì mỗi chậu chỉ nên gieo một hạt. Cung cấp đủ nước và ánh sáng. Sau vài tháng, cây cao lên vài cm thì bạn có thể đánh cây ra trồng ngoài vườn.  Nếu trồng trực tiếp vào đất, khoảng cách giữa các hạt khoảng 15cm, vùi sâu xuống đất khoảng 1cm. Khi lên cây non, bạn phủ một lớp mùn ở quanh gốc.

Cách trồng cây cherry

Bạn nên chọn những cây giống đã phát triển đầy đủ bộ rễ và có tán lá xanh, không bị nhiễm sâu bệnh, chiều cao khoảng 35cm trở lên. Đào hồ với kích thước 40x50x40, mỗi cây nên trồng cách như từ 2 – 3 m.  Lấy bầu đất, đặt nhẹ nhàng xuống hố trồng, nén chặt phần đất để cố định cây. Sau đó, tiến hành tưới nước và phủ lên 1 lớp rơm hoặc cỏ khô để giữa độ ẩm cho đất.

Hướng dẫn cách chăm sóc và thu hoạch

– Ánh sáng: Cherry là loại cây ưa ánh nắng. Bạn nên trồng ở những nơi có ánh sáng tốt để cho quả mọng đẹp

– Nhiệt độ: Cherry ưa mát, khả năng chịu nóng kém và chịu lạnh tốt.

– Chế độ nước: Lượng nước tưới cho cherry vừa đủ. Thời điểm thích hợp để tưới nước là vào buổi sáng, thời tiết mát mẻ, tránh tưới vào chiều tối, dễ gây bệnh cho cây. Bạn cần lưu ý đến hệ thống thoát nước để tránh bị ngập úng vào mùa mưa.

– Bón phân: Bạn nên bón phân thành từng đợt để đảm bảo chất dinh dưỡng cho cây, cho năng suất cao

+ Đợt 1: Cây đang trong giai đoạn phát triển, tỉ lệ phân bón như sau: 50% phân đạm, 30% phân NPK, 20% phân hữu cơ.

+ Đợt 2: 6 tháng sau khi trồng, bạn tiến hành bón thúc theo tỉ lệ 40% phân NPK, 20% phân đạm, 30% phân KCl, 10% vôi bột.

+ Đợt 3: Khoảng 15 ngày trước khi thu hoạch, bạn bổ sung thêm phân hữu cơ và phân kali để giúp cây cho chất lượng trái cao.

+ Đợt 4: Sau khi thu hoạch xong, bạn rải một lượng phân chuồng hoai mục và phân NPK để giúp đất tơi xốp, đảm bảo dinh dưỡng cho mùa vụ sau

– Kỹ thuật cắt tỉa: Cây trồng trong chậu thì tiến hành cắt tỉa 1 lần/ năm vào mùa xuân. Sau khi thu hoạch, cắt tỉa các đầu ngọn, điều chỉnh tán cây theo ý muốn

– Thời điểm thu hoạch: Với cây từ cành ươm, sau khi trồng 1 năm bạn có thể tiến hành thu hoạch. Với cây từ hạt, sau trồng từ 2 đến 3 năm. Cherry dễ bị tổn thương nên trong quá trình thu hoạch, cần nhẹ nhàng tách quả.

Có thể bạn chưa biết: Cây đào tiên là gì? hướng dẫn cách trồng và chăm sóc cây đào tiên

Một số loại bệnh thường gặp ở cây cherry

– Bệnh rệp gây hại: Vào mùa mưa hay điều kiện thời tiết ẩm ướt, các loại rệp thường sinh trưởng và phát triển mạnh mẽ. Khi mắc bệnh, cây dễ bị dị tật, không đạt chất lượng hoặc năng suất thấp. Để phòng ngừa các loại bệnh này, bạn có thể sử dụng các loại thiên địch.

– Bệnh sâu đục cành non: Trong giai đoạn phát triển, bệnh sâu đục cành non là loại bệnh thường rất phổ biến. Sâu non thường đẻ trứng trên các lá non và thân cây. Sâu non nở ra, ăn là và cành nón khiến cho cây trở nên còi cọc và chết dần. Để phòng ngừa bệnh này. Bạn nên cắt tỉa lá và cành non thường xuyên, tránh tình trạng lây lan.

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách trồng và chăm sóc cây cherry cho sai quả. Hy vọng bài viết đã mang đến cho bạn thật nhiều thông tin hữu ích. Hãy theo dõi website Công Decor để có thêm nhiều bài viết hay nữa nhé!

Chu Trang

Tôi là Chu Thị Trang tôi là một nhà sáng tạo nội dung chuyên nghiệp. Tôi có 6 năm làm cộng tác viên cho các tờ báo online nổi tiếng như dân trí, vn express, kênh 14…. Tôi chuyên viết về những vấn đề kinh tế xã hội, đời sống, trang trí nhà cửa.